Nom de l’auteur/autrice :Pierre Lefèvre

Vous cherchez un plat qui impressionne ? Un grand classique de la gastronomie française qui fleure bon la Normandie et […]

Quand l’automne normand s’installe et que les soirées fraîches appellent des plats réconfortants, je replonge toujours avec plaisir dans cette

Ah, le gratin de pommes de terre ! Voilà un plat qui ramène à l’enfance, aux repas du dimanche chez

Vous connaissez les pommes au four, mais avez-vous déjà goûté un vrai bourdelot normand ? Ce dessert emblématique de notre

Le douillon aux pommes, c’est un peu le trésor caché de la pâtisserie normande. Imaginez une belle pomme juteuse, garnie

Ah, les coquilles Saint-Jacques à la normande ! Voilà un plat qui sent bon les tables de fête et les

Ah, la sole à la normande ! Ce grand classique de notre belle région évoque tout de suite les tables

Ah, les moules à la normande ! Voilà un plat qui sent bon le terroir et la convivialité. Quand les

Quand l’automne arrive et que les soirées se rafraîchissent, rien ne vaut une bonne tourte fumante qui embaume toute la

Ah, le flan normand ! Ce dessert me rappelle les dimanches d’automne chez ma grand-mère, quand l’odeur des pommes caramélisées