Nom de l’auteur/autrice :Pierre Lefèvre

L’automne normand a ce petit quelque chose de magique : les poires sont à point, le calvados réchauffe les cœurs, […]

Ah, le cabillaud sauce normande ! Voilà un plat qui sent bon la mer et la campagne normande à la

Quand on parle de cuisine normande, on pense immédiatement à la crème d’Isigny, au cidre fermier et aux pommes juteuses.

Vous connaissez la teurgoule, ce riz au lait caramélisé qui embaume les cuisines normandes ? Alors laissez-moi vous présenter sa

Quand on parle de gastronomie normande, on pense souvent au camembert, aux pommes ou à la crème d’Isigny. Mais saviez-vous

Il y a des recettes qui ne demandent presque rien et qui font toujours sensation. Le camembert rôti au four

Quand les journées raccourcissent et que l’envie de réconfort s’invite à table, rien ne vaut un bon plat mijoté qui

Vous cherchez une recette simple, réconfortante et pleine de saveurs pour vous réchauffer ? Le velouté de cresson, c’est LA

Lorsque l’automne s’installe en Normandie et que les premières froideurs se font sentir, rien ne vaut un bon plat réconfortant

Ah, la tarte normande aux pommes ! Impossible de parler de Normandie sans évoquer ce grand classique qui embaume nos